여행에 미치다

안녕하세요, 여행에 미치다 블로그입니다! 오늘은 일본의 대표적인 고기 요리인 규가츠 와 몬자야키에 대해 소개해 드리려고 합니다. 이 두 가지 음식은 고기의 풍부한 맛과 독특한 조리 방법으로 많은 이들의 입맛을 사로잡고 있습니다. 함께 일본의 맛과 멋을 느껴보시죠! ●규가츠: 규가츠는 일본어로 소고기 카츠라고 불리는 요리로, 소고기를 두툼하게 잘라 튀겨내어 고소하고 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다. 규가 쓰는 일본에서 유래된 고기 요리로, 일본식 튀김 요리인 카츠의 변형 버전입니다. 소고기를 계란과 빵가루로 코팅한 후 기름에 튀겨내면 바삭하게 완성됩니다. 고기의 질감과 육즙이 그대로 살아있어 입안 가득 퍼지는 고기의 맛을 느낄 수 있습니다. 규가츠는 고기를 좋아하는 여행객들은 꼭 시도해봐야 할 음식입니다..